Fin dal Trecento si svolgeva ogni anno a Noale una fiera di due giorni, durante la quale mercanti e contadini si incontravano per scambiare merci e prodotti della campagna. I tempesta, signori dell'antico castello, sapevano dare il giusto spazio al divertimento e durante la fiera consentivano ad abitanti e forestieri di dedicarsi ai giochi più in voga all'epoca. Per evitare che le partite a dadi e gli altri intrattenimenti finissero in rissa, il gioco si svolgeva in un luogo ben definito, la cosidetta "baratteria". Un manipolo di armati vigilava attentamente e interveniva non appena gli animi si scaldavano troppo. Per il resto dell'anno , invece, il gioco era severamente proibito e chi veniva sorpreso era sottoposto a pesanti multe. Di solito erano le città ad ospitare una "baratteria", ma Noale godeva di particolari privilegi per l'elevato grado di autonomia della famiglia Tempesta. Anche la Repubblica di Venezia, con una ducale del 1355, riconobbe il diritto di tenere la baratteria.